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Die Legende lebt weiter

Champagner für alle! Jörg Bockow schrieb für die Frühjahrsausgabe des "Westfalium" eine grosse Rezension zum Grotemeyer- Buch und wir haben ein wunderbares, bisher unveröffentlichtes Traditionsrezept aufgeschrieben - Grotemeyers Champagner Royaltorte.

"Die Geschichte der Familie Grotmeyer über fünf Generationen und ihr beliebtes Kaffeehaus gerät zu einem starken Bekenntnis - zur Familie und deren Zusammenhalt, zum Unternehmertum und nicht zuletzt zur hohen Schule der Zuckerbäckerei. Die Legende lebt weiter..." heißt es im Westfalium. Wir freuen uns sehr!

 

 

 

Emanzipierte Unternehmerinnen, kreative Zuckerbäcker
und eine große Kaffeehaustradition:


Ein einzigartiger Blick hinter die Kulissen eines großen Kaffeehauses.

Bd. 1: "169 Jahre Grotemeyer"
Das Café, der Maler, die Rezepte
ISBN 978-3-9821318-0-1 
3. Aufl. 2020
Wermeling Verlag, € 24,90
Rezeptverzeichnis Band 1

Bd.2: "Grotemeyer2"
Konditorenrezepte aus dem legendären Café
ISBN 978-3-9821318-1-8
Wermeling Verlag 9/2021, € 24,90
Rezeptverzeichnis Band 2

bekannt u.a. aus dem WDR Fernsehen, der LANDLUST und ntv.de...
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